第1027回「麺類では何が好きですか？」・この時期なら、かけうどん

2010/08/23
23:00

くまちゃん、うどん大好き

こんにちは！トラックバックテーマ担当の水谷です！今日のテーマは「麺類では何が好きですか？」です。みなさん、麺類にも色々あると思うのですが麺類の中で、何が一番好きですか？水谷は『うどん』が一番好きです。コシの強いうどんは最高に美味しいですね。先日、四国の香川県で本場の讃岐うどんを食べたのですが安くて美味しくて、本当に最高の食べ物と感じました！特に『釜玉（かまたま）うどん』は最高だと思います。水谷の中...
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お腹が疲れているこの時期、お蕎麦の香りがもうひとつのこの時期、かけうどんをチョイスすることが多くなります。

因みに、この４つに順位を付けると・・・
京都、大垣、御徒町、静岡となります。

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体脂肪率５パーセントホーム残暑見舞いのつもりだったけど・・・

No title

うどん、よく食べますよ～

地元のうどんは、コシが無いのよね
最近は安い讃岐うどん屋が多いかな～

本場で食べるともっとコシがあるのかな？

コシといえば、吉田うどん（コシというか、硬いだけか？）
1度食べに行ったけど
そこの店はあまり硬くなかったので
硬い店調べて、また行ってみようかな

2010/08/24(00:17)
ナルナル URL
編集

Re: No title

> 本場で食べるともっとコシがあるのかな？
安い讃岐うどんのコシは、タピオカ澱粉の添加に因るんじゃないかと疑っているんだよね。
それはそれで美味しいんだけど、本場で食べたのと、「コシ」の性質がちょつと違うような。

吉田うどんっていうと、富士吉田の？
何か、ついでがあれば、行ってみようかな。

柔らかいうどんも好きなんだよね。