今年初のさくらえび

４月１９日、由比に行った。

目的はさくらえび。春漁シーズンだもん。

もちろん、近くの飲食店でも食べられるけど、

やっぱ新鮮なの、食べたいもん。

で、由比漁港、浜のかきあげやにね。

１０時５０分、行列できてる。
みんな、早いね。おかげで、20分も待たされちゃった。


さて今回注文したのは、(漁師の沖漬け丼・かきあげ・桜えびの味噌汁)セット　1000円

単品だとそれぞれ750円・300円・100円だから、150円お得なんだよ。



じゃ、早速いただきましょ

桜えびの味噌汁

入ってる桜えびは７、８匹ってとこかな。
持ち上げて撮りたかったけど、うまく行かなかった。



漁師の沖漬け丼

冷ましたご飯に、生桜えび、刻み海苔、青ねぎが乗ってる。

しょうゆを垂らして、ざっとかき混ぜて食べようね。

う～ん・・・生えびにシャリシャリ感が足りないな。秋漁のかも。
これは、不漁の影響かな？

だもんで、いつもより早めにお茶漬けにしちゃった。

これでも十分美味しいけど、もっと良い状態のを知ってると、ね。


かきあげ

つなぎが少ないから、カリッカリだよ。

やわらかいのがお好みなら、持ち帰ると良いよ。
その頃にはえびの水分が沁み出してるから、温めるとふわっとするよ。


この日、ここには、くまちゃんが到着するちょっと前まで、パンダのばぶちゃんがいたんだって。
　 スター☆おばぶの本日もロケ日和です。　由比漁港『浜のかきあげや』で朝ごはんの巻


　　　　　　　　　
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