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イタリアンカレーうどん

話は1ヶ月前、6月26日、「カレーうどん革新ラボ」に再び行って来ました。
その前に食べた「豆乳冷製サラダ カレーうどん」が美味しくて・・・

豆乳冷製サラダ カレーうどん0612
他のカレーうどんも食べてみたくなったのです。

この日は最終日前日で、前回(6月12日)と違って、混んでいました。
順番を待つ間にメニューを決めなければなりません。
撥ねないカレーうどんと迷いましたが、そちらは発案者が前回と同じだったので・・・


さて、今回食べることにしたカレーうどん
イタリアンカレーうどんレシピ
Yahoo!ブログのランキングで、長らく1位を続けているこうちゃんによるレシピです。

注文がしっかり伝わっていなかったのか、結構待たされましたが、その分観察も出来ました。
人気は牛スジです。

さあ、これがイタリアンカレーうどんです。
イタリアンカレーうどん1

レシピにあるように、イタリアンと言っても、新潟の焼きそば とは無関係です。

温泉たまごパルメザンチーズをたっぷり
イタリアンカレーうどん2
ザッとかき混ぜていただきます。
イタリアンカレーうどん3
感想
いかにも珍しいような説明がありますが、僕は全くのふつうのカレーうどんに感じました。
けれども、よく考えると、我が家、特に僕用のカレーのレシピ、これに似ているんですよね。
大辛のルーを使って、よくあるレシピでカレーを作ってから、大量のケチャップ、とんかつソース、酢を少々、食べる時にパルメザンチーズとブラックペッパー、と言うのが僕のカレーですから。
他の人なら、珍しいカレーうどんと感じられたのかも知れません。
しかしがっかりはしません。まさに僕好みの味ですから。


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コメント

お箸上手に

クマちゃん・・お箸上手に持つねw。

こうちゃんレシピは、本にもなってる。

ミートソースとカレー
スパでなくうどんで??
一度作ってみるっす~かなり甘口になっちゃうんかな???
辛口カレー使用の方が良いのかな??

暑い時 汗かきながら 明太子とかカレーって美味しいですよね。。。
でもやっぱり さっぱり 冷麺も好き!www

Re:お箸上手に

さくらたん^^ さんへ

実は、お箸やスプーンを持つのには大きな意味があってね・・・。
くまちゃんは構造上、首の据わりが悪くて、何もないと顔を突っ込んじゃう危険があるんだよ。

ルーは辛口でないとね。ケチャップを控えて、トマトピューレやトマトを刻んだものを加えてもいいよ。

辛いもので汗を噴出させると、気持ちいいね♪

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美を感じることは、心の糧になるんだよ。

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