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ビールは美味しく飲もう

こらこらテッド
プレミアムモルツを缶から直接飲もうとするTED 160125
缶から直接なんて、はしたない飲み方するんじゃない!

そういえばお前さん、瓶でも・・・
しかも公の前でラッパ飲みしてたっけな。
TED ビールをラッパ飲み
ちっとは美味しく飲もうって気はないのか?

 
よし、見てろ!
綺麗なグラスと程よく冷えたビールを用意。(キンキンに冷やしたら泡立ちが悪い)
最初は勢いよく注いで泡を作り
プレミアムモルツを高くから注ぐ TED 160125
少し待って大きい泡が爆ぜて細かい泡だけになったら
プレミアムモルツを静かに注ぐ TED 160125
静かに少しずつ継ぎ注ぐ。

たったそれだけのことで、こんもり泡が盛り上がるはずだ
プレミアムモルツの泡を見る TED 160125

ちょっと楊枝を立ててみようか
プレミアムモルツの泡に楊枝を立ててみる TED 160125
一見成功したように見えるけど、それはビール(液体部分)の浮力に支えられてのこと。深いグラスで泡が厚かったら、おそらく泡に沈んでる。
新井徳司さんのようにはいかないよ

新井さんが缶から注いだらどうなんだろう?


さて、TED。
注ぎ方、覚えたかな?

次に君がすべきはTEDでこれを講演することだ。
  TED (カンファレンス) - Wikipedia

ここで評判を取れば、自意識高い系業界人の目に留まり
ビールをわざわざ不味く飲むマナーとやらが駆逐されるだろう。

ことに目下の者に不味く飲むのを強制するようなパワハラマナーは即刻叩き潰さねば
  目上の人への正しいビールの注ぎ方(動画あり)
  目上の人からの正しいビールの受け方(動画あり)


こんな注ぎ方を正しいとしている者ども、酒神の罰が当たると思召せ!



名称未設定
9月9日、京都・嵐山で落としたくまちゃんを捜しています。くわしくはこちらの記事


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ケジボンさんの「ゾロ目に乾杯」という記事を見て、すぐ今回の記事を書き始めたんだけど、モタモタしてたら
小判鮫のコバンちゃんに先を越されちゃった。 キリンビール

コバンちゃんはキリンビールのドラフトマスターなんだよ。
みんなも真似すれば、家でもビールを美味しく飲めるよ。


一番搾り 岡山づくり 盛り上げ成功 160108

自称ベアマイスターの僕でさえこの程度はできるんだよ。だれだってできるさ。美味しく飲みたいなら・・・
走行中の新幹線でもね。
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コメント

No title

くまちゃんさん、こんばんは。

あれ、僕も好きじゃないです。
なんか、グラス傾けるて嫌な感じw
ビール瓶は両手でってのは、いいとは
思うけどね。

あがり症

私 あがり症なんです それで緊張のあまり
小刻みに カタカタとゆすっちゃって・・・と

美味しいビールを飲んでもらおうと言い訳するのは
駄目でしょうか 梅酒をちょっと足すと好い泡出ます

ブラックベリー酒はちょっと大きな泡ですね

最近ビールカクテル風にして飲んでいます

なおちゃんへ

> あれ、僕も好きじゃないです。
> なんか、グラス傾けるて嫌な感じw

ビールを呑まない行儀作法の先生が考えたんじゃないかと思うくらい、アホマナーだよ。

> ビール瓶は両手でってのは、いいとは思うけどね。

大瓶は重いもんね。
ただ、直に持つと手の熱が伝わるから、ハンカチを挟むか手を思い切り冷やしておくかしなくちゃね。

Re: あがり症のぶっきちゃんへ

> 私 あがり症なんです それで緊張のあまり
> 小刻みに カタカタとゆすっちゃって・・・と

振動はよくないんだよね。
そもそも相手がグラスを持ってるからいけないんだよ。
手に掛けるならまだしも、スーツの袖にかけたら拙いと思うと緊張するでしょ?
こぼれても良いように盆の上にグラスを置いて、そこで注ぐようにしないと。
ビール注ぎの名人が溢しまくってるんだ。

> 最近ビールカクテル風にして飲んでいます

ビアカクテル、女性は好きかもね。
甘口ワインと混ぜるのも良さそう。

No title

寒い冬なのに、キンキンに冷えたビールだなんて。あたしが、アイスを食べるのと、同じ心境?

ビールなんて、もう何年も飲んでないよ。友達のビール腹を見て、恐ろしくなった。こんなんになったら、スカートが穿けなくなる。

女装のため、禁酒です。

ベアマイスターって良いね。

朋Cinへ

> 寒い冬なのに、キンキンに冷えたビールだなんて。あたしが、アイスを食べるのと、同じ心境?

キンキンに冷やしたら泡立ちが悪いよ。冷やしても5℃くらいかな?
色の濃いビールならもっとぬるい方が良いくらい。
黒いビールだと燗で飲む人もいるよ。
朋Cin、冷キンやってるの?

> ビールなんて、もう何年も飲んでないよ。友達のビール腹を見て、恐ろしくなった。こんなんになったら、スカートが穿けなくなる。

ビールだけならあんな腹にはならないよ。
一緒にソーセージやらピザやらフライドポテトやらを大量に食うからだよ。

> 女装のため、禁酒です。

東京にいたころ、ろくに食わずに酒だけ飲んでたおっちゃんを知ってたけど、今にも死にそうなくらいガリガリだったよ。

> ベアマイスターって良いね。

キリンにビアマイスターって社内資格があるんだって。
http://www.kirincity.com/wp/2013/07/22/20130722beer/

テッドかわいいな

差しつ差されつってのは、
日本酒の習慣をそのままビールに持ち込んだんだろうなあ。

おいらはどちらも手酌でやりたいよ。

Re: テッドかわいいな

> 差しつ差されつってのは、
> 日本酒の習慣をそのままビールに持ち込んだんだろうなあ。

若い頃、泡を立てないように注げって言われたことがあったっけ。
何にしても、ビールの味が分かってない連中がこんなクソマナーを広めたことはまちがいないだろうね。

> おいらはどちらも手酌でやりたいよ。

自分で注ぐのが断然美味いもんね。

No title

ビールだけ飲んでた、同じ年ぐらいは、、
凄い老け方して、、腰が抜けそうだった。
つまみもきちんと召し上がってくださいね♪

昨日は、ひどい目にあってちょっと風邪気味
壜のみしたらのど越しおいしそう、、泡の出るジンジャエールがあったらいいのに。
冷えるのはタブーな一日、
湯たんぽしてる、、ww
温かいお茶がいいみたいよ。、

冷え冷えひっぽぽんさんへ

> ビールだけ飲んでた、同じ年ぐらいは、、
> 凄い老け方して、、腰が抜けそうだった。

それはどこか内臓を傷めてたんじゃないかと。肝臓、腎臓、膵臓あたり。

> つまみもきちんと召し上がってくださいね♪

チョコレート、チーズ、あられ、クラッカーを

> 昨日は、ひどい目にあってちょっと風邪気味

雨に濡れたんですか?
酷くならないようお大事に

> 壜のみしたらのど越しおいしそう、、泡の出るジンジャエールがあったらいいのに。

たとえば、これe-30におろし生姜を入れるとかww
http://blog-imgs-60.fc2.com/a/r/c/arctos2/20130508223510e0b.jpg
熊野神社エールなんて名前のビールがあればいいのにね

> 冷えるのはタブーな一日、
> 湯たんぽしてる、、ww

湯たんぽ、すぐ足から離れちゃうから・・・蹴っちゃうんだろうけど

> 温かいお茶がいいみたいよ。、

隠し味にちょっとだけ焼酎を入れてね

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美を感じることは、心の糧になるんだよ。

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